Comida japonesa en las rozas

Ensaladas

• 1. Ensalada de fideos transparentes con vieiras al estilo Thai

  9.50 €

• 1A. Ensalada con pollo Thai

  8.25 €

• 2. Ensalada de lechuga con gambas a (sabor al ajillo)

  6.50 €

• 3. Ensalada de pepino y pato al estilo Saigón

  8.95 €

• 4. Ensalada de algas con gambas y semillas de sésamo

  7. 50€

• 4B. Ensalada de la casa (con mostaza dulce)

  7.95 €

Sopas

• 5. TOM YAM CUM, Sopa picante Thai

  5.75 €

• 5A. DOBIN MUSHI, Sopa de tetera

  6.25€

• 6. Sopa de coco con pollo

  5.50 €

• 8. Miso, sopa japonesa de algas

  5.10 €

• 8. Sopa de fideos con pollo

  4.25 €

• 8A. TEMPURA UDON, Tallarines en caldo con Tempura de langostinos

  8.95 €

Entrantes

• 10. Rollitos vietnamitas (4 unidades)

  5.75 €

• 11. Rollitos de primavera vegetales (2 unidades)

  3.95 €

• 11A. Triángulos de carne con curry frito

  5.95 €

• 12. Rollitos imperiales de marisco (4 unidades)

  7.50 €

• 12A. Wan-Tun frito, Bolsitas rellenas de carne y gambas

  5.95 €

• 13. HOKAYAKI, Concha rellena de vieira, sepia, langostinos, cangrejo y huevas de pez volador en mayonesa japonesa

  12.95 €

• 14. CRAB RANGOON, Pasta rellena de queso y cangrejo

  5.95 €

• 15. Langostinos fritos envueltos en pan rayado japonés

  10.50 €

• 15B. Gambas con hilo de patatas fritas (5 unidades)

  6.95 €

• 16. EDAMAME, Habas cocidas

  4.75 €

• 17. NEM de pato, Rollitos frescos de verdura y pato

  7.50 €

• 18. NEM de langostinos, Rollitos frescos de verdura y langostinos cocidos

  7.50 €

• 19. Arroz glutinoso con pollo envuelto en hojas de loto al vapor

  5.95 €

• 20. Raviolis vietnamitas

  7.25 €

• 20A. Mousse de gambas (gambas picadas con piñones sobre hoja de lechuga)

  9.50 €

Dim-Sun

• 21. Din-Sun variado (4 unidades)

  5.50 €

• 22. SIU-MAI, Empanadillas de carne y gambas (4 unidades)

  5.50 €

• 23. HA-KAO, Empanadillas blancas de gambas (4 unidades)

  5.50 €

• 23A. Empanadillas de gambas a la plancha (6 unidades)

  8.50 €

• 25. XIAO-LONG-BAO, Bollitos esponjosos de carne y verduras (4 und.)

  5.25 €

• 26. GYOZA, Empanadillas de ternera a la plancha (6 unidades)

  6.50 €

• 26A. Empanadillas de cerdo con verdura frita (6 unidades)

  7.25 €

• 26B. GYOZA de pollo a la plancha (6 unidades)

  6.50 €

• 27. SU-KAO, Empanadillas de verdura a la plancha (6 unidades)

  6.50 €

Sushi y Sashimi

• 29. SUSHI VARIADO (6 Maki, 6 Nigiri)

  13.50 €

• 29A. NIGIRI SUSHI (2 piezas)

  (filetitos de pescado sobre bolitas de arroz)

• • A. ATÚN (Maguro)

  5.00 €

• • B. SALMÓN (Sake)

  4.50 €

• • C. ANGUILA (Unagi)

  5.50 €

• • D. DORADA (Tai)

  4.50 €

• • E. LANGOSTINOS (Ebi)

  4.50 €

• • F . PEZ MANTEQUILLA con trufa

  4.50 €

• • G. SEPIA (Ika)

  4.50 €

• • H. LOMO DE ATÚN (Toro)

  5.50 €

• • I . VIEIRA (Hotategai)

  6.00 €

• • J . HUEVAS DE SALMÓN (Ikura)

  5.50 €

• • K . HUEVAS DE PEZ VOLADOR (Tobiko)

  5.50 €

• • L. TARTA DE ATÚN

  5.50 €

• • M. Nigiri de huevo de codorniz con trufas (2 unidades)

  5.50 €

• • N. Nigiri de foie con salsa Teriyaki (2 unidades)

  7.50 €

• • O. Nigiri steak tartar de WAGYU (2 unidades)

  5.50 €

• • P. Nigiri de salmón flameado (2 unidades)

  6.00 €

• • R. Nigiri de erizo de mar (2 unidades)

  7.50 €

• 30. SASHIMI (lonchas de pescado sin arroz)

• • A. SASHIMI VARIADO (20 cortes)

  19.95 €

• • B. SASHIMI VARIADO (8 cortes)

  10.95 €

• • C. CARPACCIO (salmón o dorada)

  14.50 €

• • T . SASHIMI DE TORO (6 cortes)

  12.50 €

• • V . SASHIMI DE VIEIRA (6 cortes)

  12.50 €

• 31. MIXTO DE SUSHI Y SASHIMI (4 Maki, 4 Nigiri, 16 Cortes Sashimi)

  22.95 €

• 32. URAMAKI (8 piezas)

• • A. CALIFORNIA ROLL (atún, aguacate, mayonesa envuelto en Tobiko)

  15.50 €

• • B. CITY ROLL (salmón, aguacate, queso de Filadelfia envuelto en sésamo)

  15.00 €

• • C. SURIMI ROLL (cangrejo, aguacate, pepino envuelto en sésamo)

  14.00 €

• • D. EBI ROLL (Tempura de langostinos envuelto en sésamo)

  14.50 €

• • E. UNAKI ROLL (anguila, aguacate, queso de Filadelfia envuelto en anguila)

  16.50 €

• • F. SPICY ROLL (atún picante con crujiente Tanuki envuelto en sésamo)

  15.50 €

• • G. HOTATEGAI ROLL (vieira, pepino, mayonesa, Tobiko envuelto de Tanuki)

  16.50 €

• • H. SAKE ROLL FLAMEADO (pepino, aguacate, espárrago envuelto en salmón)

  16.50 €

• • M. RAINBOW ROLL (Uramaki variado)

  16.00 €

• • N. DANCING TUNA ROLL

  15.50 €

  (atún, aguacate y queso envuelto en Goma Wakame y mayonesa japonesa)

• • O. CRAB ROLL (cangrejo blando frito envuelto en maíz)

  15.50 €

• • P . CRAZY SAKE ROLL

  15.00 €

  (salmón, aguacate, mayonesa japonesa envuelto de cebolla crujiente con salsa de anguila)

• • Q. CHICKEN ROLL (pollo rebozado y mayonesa envuelto con salsa de anguila)

  14.50 €

• 33. MAKI ROLL VARIADO (14 piezas)

  11.50 €

• • A. MAKI ROLL (7 piezas)

• • A. ATÚN

  6.50 €

• • B. SALMÓN

  5.95 €

• • C. SALMÓN CON QUESO FILADELFIA

  6.50 €

• • D. AGUACATE Y PEPINO

  5.00 €

• • E. CANGREJO CON PEPINO

  5.50 €

• • F. NEIGITORO (toro picaco con cebollino)

  7.95 €

• 34. TEMAKI, SUSHI DE CONO (1 pieza)

• • A. TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE, MAYONESA Y TOBIKO

  5.25 €

• • B. SALMÓN CON AGUACATE, MAYONESA Y TOBIKO

  4.95 €

• • C. CANGREJO CON AGUACATE Y MAYONESA

  4.50 €

• • D. ANGUILA CON AGUACATE

  5.25 €

• 35. SUSHI FRITO CON MAYONESA JAPONESA PICANTE

  14.95 €

  (salmón o pato o vegetal)

• 35A. SUSHI DE GAMBAS CON QUESO ENVUELTO DE PAN RAYADO FRITO

  15.95 €

  (con salsa de soja y curry)

• 35B. FUTOMAKI PICANTE

  12.50 €

  (Maki rellena de Wakame, Tanuki y Tobico)

Tempura

• 36. Verduras variadas

  9.95 €

• 37. Mixto de mariscos y verduras

  12.95 €

• 38. EBI, langostinos

  14.50 €

Teppanyaki

• 40. Solomillo

  16.95 €

• 41. Pollo

  9.75 €

• 42. Dorada

  12.95 €

• 43. Sepia

  12.95 €

• 44. Salmón

  12.95 €

• 45. Langostinos

  12.95 €

• 46. Anguila Box (con arroz blanco)

  16.95 €

• 46A. Tepanyaki de foie con salsa Teriyaki

  22.00 €

• 46B. Tepanyaki de cerdo ibérico

  15.00 €

• 46C. Tepanyaki de UDON con mariscos y verduras

  9.95 €

• 46D. Tepanyaki arroz con solomillo

  9.95 €

Tataki

• 47. Atún

  16.95 €

• 48. Solomillo

  16.95 €

Mariscos

• 49. Gambas fritas al ajillo

  10.20 €

• 50. Langostinos con verduras y leche de coco al curry verde Thai

  11.50 €

• 50A. Langostinos salteados con salsa barbacoa en Tiepan

  12.00 €

• 51. Langostinos agridulces con jengibre "Saigón"

  12.00 €

• 51A. Langostinos con hongos en salsa de ostras

  11.50 €

• 52. Chipirones con puerros a la plancha

  9.20 €

• 52A. Calamares salteados con guindillas

  9.20 €

• 53. Rape con leche de coco

  10.80 €

• 54. Lubina al vaporeen jengibre

  11.70 €

• 55. Rodaballo al vapor CHEN

  15.50 €

• 56. Lenguado crujiente en mantequilla

  13.50 €

• 57. Vieiras con soja negra al vapor

  14.50 €

• 58. Bogavante a la sal y pimienta de Sichuan

  14.50 €

Aves

• 59. Alas de pollo fritos al estilo japonés

  9.00 €

• 60. Pincho de pollo Satey

  9.50 €

• 61. Pollo almendrado con salsa de frutas

  9.50 €

• 61A. Pollo al pan rallado japonés en salsa de lima

  9.50 €

• 61B. Tiras de pollo crujiente agridulce y picante

  9.50 €

• 62. Bolas de pollo fritas envueltas en hoja de loto

  9.50 €

• 63. Pollo con verduras y anacardos

  9.50 €

• 64. Pollo con verduras y leche de coco al curry Thai

  9.50 €

• 64A. Pato asado cantonés

  11.25 €

• 65. Magret de pato con berenjenas al curry

  11.25 €

• 65A. Pato con salsa de ostras en Tiepan

  11.25 €

• 66. Auténtico pato laqueado al estilo Pekín en tres servicios

• * Crujiente piel con crepés * Carne salteada con verduras * Deliciosa sopa de pato

• Para 2 personas

  27.00 €

• Para 4 personas

  49.50 €

• 67. Pato agridulce con zumo de lima

  10.20 €

Carnes

• 68. Lonchas de buey con guindillas Thai

  11.50 €

• 69. Lonchas de buey con cinco especias

  11.50 €

• 69A. Ternera "Gong-Bao"

  11.95 €

• 70. Pincho de solomillo con salsa Yakitori picante

  14.50 €

• 71. Lonchas de buey con piña y menta al curry

  11.50 €

• 71A. Tiras de buey crujientes con cilantro (dulce)

  11.50 €

• 72. Cazuela de ternera con salsa de ostras

  11.00 €

• 73. Solomillo de cerdo a la miel

  9.75 €

• 74. Cerdo con lychis en salsa agridulce

  9.75 €

• 74A. Carne de cerdo crujiente de la Casa

  9.75 €

• 75. Costillas de cerdo a la sal y pimienta

  9.50 €

• 76. Lonchas de cerdo salteadas con curry Thai

  9.75 €

• 77. Ancas de rana salteadas con cebollas en mantequilla

  10.50 €

Verduras

• 80. Selección de verduras orientales

  6.50 €

• 81. Setas chinas y bambú de invierno salteados en salsa de soja

  6.50 €

• 82. Cazuela de berenjenas al sabor de pescado picante

  7.95 €

• 83. Cazuela de Dou-Fu picante (o con salsa de soja)

  7.50 €

Acompañantes

• 85. Hoja de loto rellena de arroz

  6.50 €

• 85A. Arroz frito "CHEN" (bambú, setas, ternera, pollo, gambas y salsa de soja)

  6.50 €

• 86. Arroz frito "YANG ZHOU" (huevo, guisantes, zanahoria, carne asada y gambas)

  5.25 €

• 86A. Arroz frito con curry y carne asada

  6.50 €

• 87. Arroz con piña y mariscos

  7.95 €

• 87A. Ku-Bak con tres delicias

  7.95 €

• 88. Arroz blanco

  2.75 €

• 89. Fideos de arroz al estilo Singapur

  6.50 €

• 89A. Fideos de arroz bombón (agridulce)

  7.50 €

• 90. Tallarines con marisco al estilo Thai

  8.50 €

• 91. Fideos transparentes con ternera

  8.50 €

• 92. PAD THAI, Tallarines blancos Thai con gambas y almendra picada

  8.50 €

• 93. Tallarines tostados a las dos caras con mariscos

  8.95 €

• 94. YAKISOBA, Fideos fritos al estilo japonés

  8.50 €

• 95. Tallarines verdes con tres delicias

  8.95 €