Comida tailandesa en Madrid

En Restaurante Chen contamos con una carta formada por una selección de platos representativos de la comida tailandesa y asiática, para que nuestros clientes prueben nuevos sabores y texturas en un ambiente típico oriental. Descubra aquí nuestra carta. Nos encontramos en Madrid.

Nuestra carta de calidad

En primer lugar, contamos con el menú cantonés, compuesto por un entrante de ensalada de lechuga con gambas, que viene seguido de unos rollitos imperiales de marisco y de distintos Din-Sun. Además, tenemos tiras de buey crujientes sobre cilantro, langostinos salteados en salsa barbacoa y un pato asado al estilo cantonés. Completamos esto con arroz frito estilo cantonés y un postre de tu elección.

El segundo menú fusiona la comida vietnamita y la tailandesa, con una serie de platos que incluyen rollitos vietnamitas, raviolis vietnamitas y nem de pato y langostino. De igual modo, puede degustar el pollo con verduras y leche de coco al curry, los langostinos agridulces con jengibre el estilo Saigón y las lonchas de buey con guindillas Thai. Para terminar, disponemos de una hoja de loto rellena de arroz y un postre que elegirá usted mismo.

El último menú es el de comida japonesa, una de las más populares internacionalmente. Comienza con un entrante de ensalada de algas con gambas y un mixto de sushi y sashimi. Después, encontrará la tempura de verduras y mariscos, el teppanyaki de langostinos, el de solomillo y el de arroz. Por último, escoja su postre favorito.

Todos nuestros menús combinan los sabores típicos de la comida asiática con un toque mediterráneo, que da forma a nuestro intento de acercar las dos culturas, fusionando sus elementos más distintivos. Asimismo, solo confiamos en los ingredientes de mayor calidad. 


Si desea reservar mesa para una comida o contar con nosotros para una celebración, no dude en ponerse en contacto. 


Venga a vernos, ¡volverá!

Carta (precios más 10% IVA)

Ensaladas

  • 1. Ensalada de fideos transparentes con vieiras al estilo Thai

    8.25 €

  • 1A. Ensalada con pollo Thai

    7.25 €

  • 2. Ensalada de lechuga con gambas a (sabor al ajillo)

    6.25 €

  • 3. Ensalada de pepino y pato al estilo Saigón

    7.25 €

  • 4. Ensalada de algas con gambas y semillas de sésamo

    6.95 €

  • 4B. Ensalada de la casa (con mostaza dulce)

    6.95 €

Restaurante Chen ensalada de algas con gambas

Sopas

  • 5. TOM YAM CUM, Sopa picante Thai

    5.50 €

  • 5A. DOBIN MUSHI, Sopa de tetera

    5.75 €

  • 6. Sopa de coco con pollo

    5.25 €

  • 7. Miso, sopa japonesa de algas

    5.10 €

  • 8. Sopa de fideos con pollo

    3.95 €

  • 8A. TEMPURA UDON

    7.50 €

    Tallarines en caldo con Tempura de langostinos

Restaurante Chen sopa de tetera

Entrantes

  • 10. Rollitos vietnamitas (4 unidades)

    5.25 €

  • 11. Rollitos de primavera vegetales (2 unidades)

    3.60 €

  • 11A. Triángulos de carne con curry frito

    5.25 €

  • 12. Rollitos imperiales de marisco (4 unidades)

    6.50 €

  • 12A. Wan-Tun frito, Bolsitas rellenas de carne y gambas

    5.25 €

  • 13. HOKAYAKI

    11.50 €

    Concha rellena de vieira, sepia, langostinos, cangrejo y huevas de pez volador en mayonesa japonesa

  • 14. CRAB RANGOON

    5.75 €

    Pasta rellena de queso y cangrejo

  • 15. Langostinos fritos envueltos en pan rayado japonés

    9.50 €

  • 15B. Gambas con hilo de patatas fritas (5 unidades)

    6.50 €

  • 16. EDAMAME, Habas cocidas

    4.50 €

  • 17. NEM de pato, Rollitos frescos de verdura y pato

    6.50 €

  • 18. NEM de langostinos, Rollitos frescos de verdura y langostinos cocidos

    6.50 €

  • 19. Arroz glutinoso con pollo envuelto en hojas de loto al vapor

    5.25 €

  • 20. Raviolis vietnamitas

    6.50 €

  • 20A. Mousse de gambas (gambas picadas con piñones sobre hoja de lechuga)

    8.25 €

Restaurante Chen platos con entrantes

Dim-Sun

  • 21. Din-Sun variado (4 unidades)

    4.95 €

  • 22. SIU-MAI, Empanadillas de carne y gambas (4 unidades)

    4.75 €

  • 23. HA-KAO, Empanadillas blancas de gambas (4 unidades)

    4.75€

  • 23A. Empanadillas de gambas a la plancha (6 unidades)

    7.80 €

  • 25. XIAO-LONG-BAO, Bollitos esponjosos de carne y verduras (4 und.)

    4.50 €

  • 26. GYOZA, Empanadillas de ternera a la plancha (6 unidades)

    6.50 €

  • 26A. Empanadillas de cerdo con verdura frita (6 unidades)

    6.50 €

  • 27. SU-KAO, Empanadillas de verdura a la plancha (6 unidades)

    5.25 €

Restaurante Chen empanadillas y gambas

Sushi y Sashimi

  • 29. SUSHI VARIADO (6 Maki, 6 Nigiri)

    12.50 €

  • 29A. NIGIRI SUSHI (2 piezas)

    (filetitos de pescado sobre bolitas de arroz)

  • • A. ATÚN (Maguro)

    4.50 €

  • • B. SALMÓN (Sake)

    4.00 €

  • • C. ANGUILA (Unagi)

    4.75 €

  • • D. DORADA (Tai)

    4.00 €

  • • E. LANGOSTINOS (Ebi)

    4.00 €

  • • F . PEZ MANTEQUILLA con trufa

    4.00 €

  • • G. SEPIA (Ika)

    4.00 €

  • • H. LOMO DE ATÚN (Toro)

    5.00 €

  • • I . VIEIRA (Hotategai)

    5.50 €

  • • J . HUEVAS DE SALMÓN (Ikura)

    5.00 €

  • • K . HUEVAS DE PEZ VOLADOR (Tobiko)

    5.00 €

  • • L. TARTA DE ATÚN

    5.00 €

  • • M. Nigiri de huevo de codorniz con trufas (2 unidades)

    5.00 €

  • • N. Nigiri de foie con salsa Teriyaki (2 unidades)

    7.00 €

  • • O. Nigiri steak tartar de WAGYU (2 unidades)

    5.00 €

  • • P. Nigiri de salmón flameado (2 unidades)

    6.00 €

  • • R. Nigiri de erizo de mar (2 unidades)

    7.00 €

  • 30. SASHIMI (lonchas de pescado sin arroz)

  • • A. SASHIMI VARIADO (20 cortes)

    15.80 €

  • • B. SASHIMI VARIADO (8 cortes)

    9.75 €

  • • C. CARPACCIO (salmón o dorada)

    12.75 €

  • • T . SASHIMI DE TORO (6 cortes)

    12.00 €

  • • V . SASHIMI DE VIEIRA (6 cortes)

    11.00 €

  • 31. MIXTO DE SUSHI Y SASHIMI (4 Maki, 4 Nigiri, 16 Cortes Sashimi)

  • 32. URAMAKI (8 piezas)

  • • A. CALIFORNIA ROLL (atún, aguacate, mayonesa envuelto en Tobiko)

    15.00 €

  • • B. CITY ROLL (salmón, aguacate, queso de Filadelfia envuelto en sésamo)

    14.50 €

  • • C. SURIMI ROLL (cangrejo, aguacate, pepino envuelto en sésamo)

    14.00 €

  • • D. EBI ROLL (Tempura de langostinos envuelto en sésamo)

    14.50 €

  • • E. UNAKI ROLL (anguila, aguacate, queso de Filadelfia envuelto en anguila)

    16.00 €

  • • F. SPICY ROLL (atún picante con crujiente Tanuki envuelto en sésamo)

    15.00 €

  • • G. HOTATEGAI ROLL (vieira, pepino, mayonesa, Tobiko envuelto de Tanuki)

    16.00 €

  • • H. SAKE ROLL FLAMEADO (pepino, aguacate, espárrago envuelto en salmón)

    16.00 €

  • • N. DANCING TUNA ROLL

    15.00 €

    (atún, aguacate y queso envuelto en Goma Wakame y mayonesa japonesa)

  • • O. CRAB ROLL

    15.00 €

    (cangrejo blando frito envuelto en maíz)

  • • P . CRAZY SAKE ROLL

    14.00 €

    (salmón, aguacate, mayonesa japonesa envuelto de cebolla crujiente con salsa de anguila)

  • 33. MAKI ROLL VARIADO (14 piezas)

    9.75 €

  • • A. MAKI ROLL (7 piezas)

  • • A. ATÚN

    5.50 €

  • • B. SALMÓN

    5.00 €

  • • C. SALMÓN CON QUESO FILADELFIA

    5.50 €

  • • D. AGUACATE Y PEPINO

    4.50 €

  • • F. NEIGITORO

    7.00 €

    (toro picaco con cebollino)

  • 34. TEMAKI, SUSHI DE CONO (1 pieza)

  • • A. TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE, MAYONESA Y TOBIKO

    4.50 €

  • • B. SALMÓN CON AGUACATE, MAYONESA Y TOBIKO

    3.95 €

  • • C. CANGREJO CON AGUACATE Y MAYONESA

    3.95 €

  • • D. ANGUILA CON AGUACATE

    4.50 €

  • 35. SUSHI FRITO CON MAYONESA JAPONESA PICANTE

    12.50 €

    (salmón o pato o vegetal)

  • 35A. SUSHI DE GAMBAS CON QUESO ENVUELTO DE PAN RAYADO FRITO

    15.00 €

    (con salsa de soja y curry)

  • 35B. FUTOMAKI PICANTE

    12.00 €

    (Maki rellena de Wakame, Tanuki y Tobico)

  • Restaurante Chen salmón
  • Restaurante Chen variedad de sushi
  • Restaurante Chen variedad de sashimi

Tempura

  • 36. Verduras variadas

    8.50 €

  • 37. Mixto de mariscos y verduras

    10.50 €

  • 38. EBI, langostinos

    12.50 €

  • 38A. Vieira en salsa cremosa picante

    15.00 €

Restaurante Chen mixtos y verduras

Tartar

  • 39. Atún con aguacate

    15.50 €

  • 39A. Salmón con salsa de trufa

    14.50 €

Teppanyaki

  • 40. Solomillo

    15.50 €

  • 41. Pollo

    8.95 €

  • 42. Dorada

    11.80 €

  • 43. Sepia

    11.80 €

  • 44. Salmón

    11.80 €

  • 45. Langostinos

    11.80 €

  • 46. Anguila Box (con arroz blanco)

    15.20 €

  • 46A. Tepanyaki de foie con salsa Teriyaki

    15.00 €

  • 46B. Tepanyaki de cerdo ibérico

    15.00 €

  • 46C. Tepanyaki de UDON con mariscos y verduras

    8.50 €

  • 46D. Tepanyaki arroz con solomillo

    8.50 €

Restaurante Chen teppanyaki

Tataki

  • 47. Atún

    15.75 €

  • 48. Solomillo

    14.75 €

Restaurante Chen tataki

Terriyaki

  • 48A. Atún

    15.50 €

  • 48B. Ternera (lomo de ternera)

    11.00 €

Mariscos

  • 49. Gambas fritas al ajillo

    10.50 €

  • 50. Langostinos con verduras y leche de coco al curry verde Thai

    12.00 €

  • 50A. Langostinos salteados con salsa barbacoa en Tiepan

    12.00 €

  • 51. Langostinos agridulces con jengibre "Saigón"

    12.00 €

  • 51A. Langostinos con hongos en salsa de ostras

    11.50 €

  • 52. Chipirones con puerros a la plancha

    9.50 €

  • 52A. Calamares salteados con guindillas

    9.50 €

  • 53. Rape con leche de coco

    12.00 €

  • 54. Lubina al vaporeen jengibre

    12.00 €

  • 55. Rodaballo al vapor CHEN

    15.50 €

  • 56. Lenguado crujiente en mantequilla

    13.50 €

  • 57. Vieiras con soja negra al vapor

    15.00 €

  • 58. Bogavante a la sal y pimienta de Sichuan

    25.00 €

Restaurante Chen vieiras con soja

Aves

  • 59. Muslos de pollo fritos al estilo japonés

    8.50 €

  • 60. Pincho de pollo Satey

    8.50 €

  • 61. Pollo almendrado con salsa de frutas

    8.50 €

  • 61B. Tiras de pollo crujiente agridulce y picante

    8.50 €

  • 62. Bolas de pollo fritas envueltas en hoja de loto

    8.50 €

  • 63. Pollo con verduras y anacardos

    8.50 €

  • 64. Pollo con verduras y leche de coco al curry Thai

    8.75 €

  • 64A. Pato asado cantonés

    10.50 €

  • 65. Magret de pato con berenjenas al curry

    10.50 €

  • 65A. Pato con salsa de ostras en Tiepan

    10.50 €

  • 66. Auténtico pato laqueado al estilo Pekín en tres servicios

  • * Crujiente piel con crepés * Carne salteada con verduras * Deliciosa sopa de pato

  • Para 2 personas

    25.50 €

  • Para 4 personas

    48.00 €

  • 67. Pato agridulce con zumo de lima

    10.50 €

Restaurante Chen plato con aves

Carnes

  • 68. Lonchas de buey con guindillas Thai

    10.50 €

  • 69. Lonchas de buey con cinco especias

    10.50 €

  • 70. Pincho de solomillo con salsa Yakitori picante

    12.95 €

  • 71. Lonchas de buey con piña y menta al curry

    10.50 €

  • 71A. Tiras de buey crujientes con cilantro (dulce)

    10.50 €

  • 72. Cazuela de ternera con salsa de ostras

    10.00 €

  • 73. Solomillo de cerdo a la miel

    8.95 €

  • 74. Cerdo con lychis en salsa agridulce

    8.95 €

  • 74A. Carne de cerdo crujiente de la Casa

    8.95 €

  • 74A. Carne de cerdo crujiente de la Casa

    8.95 €

  • 75. Costillas de cerdo a la sal y pimienta

    8.95 €

  • 76. Lonchas de cerdo salteadas con curry Thai

    8.95 €

  • 77. Ancas de rana salteadas con cebollas en mantequilla

    9.50 €

Restaurante Chen costillas de cerdo

Verduras

  • 80. Selección de verduras orientales

    5.60 €

  • 81. Setas chinas y bambú de invierno salteados en salsa de soja

    5.60 €

  • 82. Cazuela de berenjenas al sabor de pescado picante

    6.95 €

  • 83. Cazuela de Dou-Fu picante (o con salsa de soja)

    6.25 €

Restaurante Chen verduras

Nabe

  • SUKIYAKI (japonés)

    15.00 €

    Lomo de buey, verduras, fideos y Dou-Fu en caldo servido en cacerola (mín. 2 personas) (por persona)

  • HOKO (China)

    20.00 €

    Lomo de buey, mariscos, verduras, fideos y Dou- Fu en caldo servido en cacerola (mín. 2 personas) (por persona)

Acompañantes

  • 85. Hoja de loto rellena de arroz

    5.95 €

  • 85A. Arroz frito "CHEN" (bambú, setas, ternera, pollo, gambas y salsa de soja)

    5.95 €

  • 86. Arroz frito "YANG ZHOU" (huevo, guisantes, zanahoria, carne asada y gambas)

    5.95 €

  • 86A. Arroz frito con curry y carne asada

    5.95 €

  • 87. Arroz con piña y mariscos

    6.50 €

  • 87A. Ku-Bak con tres delicias

    6.95 €

  • 88. Arroz blanco

    2.50 €

  • 89. Fideos de arroz al estilo Singapur

    5.75 €

  • 89A. Fideos de arroz bombón (agridulce)

    6.75 €

  • 90. Tallarines con marisco al estilo Thai

    7.95 €

  • 91. Fideos transparentes con ternera

    7.50 €

  • 92. PAD THAI, Tallarines blancos Thai con gambas y almendra picada

    7.50 €

  • 93. Tallarines tostados a las dos caras con mariscos

    7.95 €

  • 94. YAKISOBA, Fideos fritos al estilo japonés

    7.50 €

  • 95. Tallarines verdes con tres delicias

    7.95 €

Restaurante Chen arroz frito

Menú del día

Menú 1 – 10.95 €

ENTRANTES (A elegir)

  • Ensalada de lechuga con gambas (sabor ajo).

  • Rollitos vietnamitas.

  • Rollitos de primavera vegetales.

  • Raviolis vietnamitas.

  • NEM de langostinos.

  • Sopa agripicante.

  • Sopa de fideos con pollo.

PRINCIPAL (A elegir)

  • Tiras de pollo almendrado con salsa de frutas.

  • Pollo con verduras y leche de coco al curry.

  • Pollo con verduras y anacardos.

  • Pechuga de pollo con patatas.

  • Tiras de buey con cilantro.

  • Ternera con salsa de ostras.

  • Pato asado cantonés.

  • Gambas con verduras variadas.

  • Cerdo con salsa agridulce.

ACOMPAÑAMIENTOS (A elegir)

  • Arroz frito cantonés.

  • Fideos de arroz al estilo Singapur.

  • Tallarines con verduras.

  • Arroz blanco.

BEBIDA (A elegir)

Refresco, cerveza, agua o copa de vino.

POSTRE (A elegir)

Flan con nata, helado con nueces, sorbete de frutas, triángulo de coco y soja o café o té (los helados y sorbetes pueden contener trazas de leche, cacahuete y frutas de cáscara).

Menú 2 – 13.95 €

ENTRANTES (A elegir)

  • Sopa de Miso.

  • Ensalada de gambas con algas.

  • O Entrantes de Menú Nº 1.

SEGUNDOS (A elegir)

  • Mixto de SUSHI Y MAKI.

  • Tempura de verduras variadas.

TERCEROS (A elegir)

  • TEPPANYAKI de pollo.

  • TEPPANYAKI de gambas.

  • TEPPANYAKI de solomillo y verduras.

ACOMPAÑAMIENTOS (A elegir)

  • Arroz frito cantonés.

  • Fideos de arroz al estilo Singapur.

  • Arroz blanco.

BEBIDA (A elegir)

Refresco, cerveza, agua o copa de vino.

POSTRE (A elegir)

Flan con nata, helado con nueces, sorbete de frutas, triángulo de coco y soja o café o té (los helados y sorbetes pueden contener trazas de leche, cacahuete y frutas de cáscara).

Nuestros tres menús están elaborados a la manera tradicional asiática. ¡Venga a vernos!

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